羊肉火锅不能放什么配菜?

羊肉与乳酪--同食伤五脏

羊肉与醋--同食伤心脏

(资料图片)

羊肉与半夏--同食影响营养成份吸收。

羊肝与红豆--同食会引起中毒。

羊肝与竹笋--同食会引起中毒。

羊肉与田螺┄┄同食积食腹胀

羊肉与西瓜——同食伤元气

虽然有一些不是火锅配菜，但是还是注意一下，

大部分菜都是可以的，毕竟吃火锅涮羊肉的多，又不是不吃其他的了

羊肉火锅配什么菜好吃？

解答：

娃娃菜，菠菜、土豆、莲藕等。豆制品：冻豆腐等肉类

做法：

1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水

2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒

3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀

4、一次性加入漫过所有材料的开水

5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可

解答：

可以配菜如，木耳、金针菇、菠菜、土豆片、地瓜片都不错。

1、黑木耳

黑木耳，可以放入羊肉火锅里面，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量丰富。

2、金针菇

金针菇，可以放入羊肉火锅里面，金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、而著称，特别是凉拌菜和火锅的上好食材。

羊肉火锅不能放什么配菜？吃羊肉火锅有哪些禁忌

1、醋羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋，喝羊肉汤的时候也要放醋，认为这样才够味。羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜。

2、南瓜羊肉不要和南瓜一起吃，会发生黄疸和脚气病。

3、栗子羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜，因为两者一起引起消化不良，有时还会引起呕吐。

4、茶吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶，不要喝王老吉。

羊肉火锅加什么配菜好

1. 辅料：胡萝卜 白萝卜 平菇 白酒 盐 大葱 生姜

2. 中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。

3. 大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。

羊肉火锅配什么配菜好

个人比较喜欢各种蘑菇，和蔬菜，羊肉的话必须有香菜。切碎后放在调味的碗中。

羊肉火锅配菜放什么好

在我们东北一般都会放青菜，木耳，冻豆腐，鱼丸，蟹棒等等，只要你自己喜欢的都可以放